Wysokość blatu w kuchni - jak dobrać do swojego wzrostu?

Dopasowanie wysokości blatów kuchennych to jeden z najważniejszych elementów planowania kuchni. Wpływa na funkcjonalność oraz wygodę użytkowania wnętrza – gotowania, korzystania ze sprzętów kuchennych, przechowywania naczyń, akcesoriów i produktów spożywczych.

Dlaczego wysokość blatu ma kluczowe znaczenie w kuchni?

Wyobraź sobie, że przygotowujesz kolację dla całej rodziny korzystając z kuchennych blatów osadzonych zbyt wysoko. Nawet kilkuminutowe szatkowanie warzyw lub wyrabianie ciasta na pizzę staje się wyjątkowo męczące. Ręce i barki mimowolnie się napinają, niekorzystnie oddziałując na kręgosłup. Taka praca w kuchni na pewno nie jest ergonomiczna, a już na pewno odbiera przyjemność z gotowania. Dlatego tak ważne jest dopasowanie wysokości blatu do indywidualnych potrzeb oraz preferencji.

Ergonomia w kuchni - więcej niż tylko wygoda

Idealna kuchnia to taka, w której przygotowywanie posiłków jest łatwe i przyjemne. Cechy optymalnie zaprojektowanego wnętrza można przedstawić w kilku punktach:

• wysokość blatu roboczego dostosowano do preferencji użytkowników;
• dobrze doświetlone blaty, opcjonalnie – zastosowanie oświetlenia w szafkach kuchennych;
• uwzględniono zasadę tzw. trójkąta roboczego, czyli ulokowano lodówkę, kuchenkę oraz zlewozmywak w bliskiej odległości od siebie (przykład: lodówka ustawiona w rogu pomieszczenia w jednej linii ze zlewozmywakiem oddzielonym od chłodziarki blatem, a płyta indukcyjna zamontowana na wyspie lub półwyspie kuchennym);
• swobodny dostęp do zawartości wszystkich szafek i szuflad;
• odpowiednia wentylacja pomieszczenia przy pomocy tradycyjnego okapu, wyciągu wysuwanego spod blatu czy innego systemu odprowadzania zapachów oraz wilgoci;
• proekologiczne rozwiązania ułatwiające segregację odpadów i zmniejszenie kosztów energii;
• uwzględnienie potrzeb wszystkich domowników poprzez stworzenie takiego miejsca w kuchni, gdzie można miło spędzić czas z bliskimi jednocześnie przygotowując posiłek (może to być wspomniana wyspa z dostawionymi hokerami, stół z krzesłami albo składany blat w przypadku bardzo małej przestrzeni kuchennej);
• uwzględnienie potrzeb estetycznych, czyli dostosowanie wyglądu wnętrza (koloru i stylu szafek oraz urządzeń AGD, kolorystyki ścian, podłóg, okien) do swoich preferencji.

Wszystkie te elementy korzystnie wpływają na komfort użytkowania kuchni. Przyspieszają proces przyrządzania potraw, minimalizując wysiłek z nim związany.

Optymalna wysokość blatu - od czego zależy?

Jaka wysokość blatu kuchennego będzie najlepsza? To zależy przede wszystkim od wzrostu użytkownika kuchni, a także od specyfiki wnętrza. Standardowo blaty osadzone są na wysokości 85-92 cm od podłogi. Wartość ta może być jednak zupełnie inna, jeśli osoba korzystająca z kuchni jest znacznie wyższa lub niższa od średniej, jaką biorą pod uwagę producenci mebli kuchennych.

Jak obliczyć idealną wysokość blatu kuchennego?

Wiele osób zastanawia się, jak dobrać wysokość blatu w kuchni. Z pomocą przychodzi prosty wzór, który wygląda następująco:

wzrost : 2 + 5 cm

Przykłady wysokości blatów dla różnych wzrostów (160-190 cm)

Jeśli użytkownik ma 160 cm wzrostu, blat powinien znajdować się na wysokości 85 cm od podłogi. Przy wzroście 190 cm będzie to 100 cm. Oczywiście wartości te są umowne i nie ma jednej sztywnej reguły, której trzeba przestrzegać. Najważniejsza jest wygoda użytkowania przestrzeni kuchennej. Zatem warto wziąć pod uwagę nie tylko kwestię wzrostu, ale też rodzaj wykonywanych czynności czy inne względy praktyczne oraz estetyczne. Może się na przykład zdarzyć, że zechcesz zaaranżować półwysep kuchenny połączony z parapetem okiennym, a okno nisko osadzone „wymusi” usytuowanie blatu niżej, niż wynika ze wzoru. Każdorazowo należy więc uwzględnić jednocześnie kilka czynników wybierając położenie blatów w kuchni.

Standardowe wysokości blatów a indywidualne potrzeby

Kiedy wystarczy standard 85-92 cm, a kiedy warto iść dalej?

Idealna wysokość blatu dla każdego będzie inna. Standardowe 85-92 cm to optymalne rozwiązanie dla osób o wzroście 158-175 cm. Nieco inaczej sytuacja wygląda w przypadku użytkowników bardzo wysokich (185-200 cm). Wówczas zasadne może się okazać usytuowanie blatów na wysokości 95, a nawet 105 cm. Chodzi o to, aby wyższa osoba podczas przyrządzania posiłków nie musiała utrzymywać przygarbionej pozycji.

Wysokość blatu a wysokość szafek i cokołów

Im wyżej umiejscowione są blaty, tym wyżej należy zamontować szafki wiszące. Zwykle jest to 55-60 cm powyżej powierzchni roboczej, niemniej wysokość ta również zależy od rozmaitych czynników oraz indywidualnych preferencji. W jednej kuchni może wynosić 50 cm, a w innej nawet 70 cm. A jaką wysokość szafek kuchennych stojących wybrać? Dolne moduły mają zwykle 78-85 cm wysokości. Do tego dochodzą nóżki oraz grubość blatu (2-4 cm, w zależności od rodzaju zastosowanego materiału).

Osoby wysokie mogą zdecydować się na wyższe szafki. Świetną opcją będzie kuchnia na wymiar. Wysokość dolnych mebli łatwo zmodyfikujesz wybierając wysokie nóżki i cokoły. W ten prosty sposób dopasujesz szafki kuchenne do swojego wzrostu.

Blaty o regulowanej wysokości - czy to się opłaca?

Regulowany blat do kuchni na wymiar to zwykle bardziej kosztowna opcja. Meble wyposażone w system elektrycznych siłowników liniowych lub inny mechanizm regulacji będą świetnym rozwiązaniem do wnętrza, w którym gotuje więcej osób o różnym wzroście i zróżnicowanych preferencjach. Wtedy rzeczywiście montaż takich blatów może okazać się zasadny.

Materiały blatów a ich grubość i wysokość końcowa

Dopasowując wysokość blatu w kuchni, należy również uwzględnić ich grubość, która wpływa na końcowe wymiary mebli kuchennych. A ta oscyluje zwykle w granicach 2-4 cm. Najczęściej stosowane to:

• blaty z płyty laminowanej, mające na ogół 2,8 lub 3,8 cm
• blaty drewniane o grubości 2, 3 albo 4 cm
• blaty z granitu bądź marmuru – są nieco cieńsze (2-3 cm)
• ultracienkie blaty ze spieku kwarcowego o grubości zaledwie kilku lub kilkudziesięciu milimetrów.

Blaty z płyty laminowanej vs kamienne - różnice konstrukcyjne

Blaty z kamienia lub spieku kwarcowego są zwykle cieńsze od tych z płyty laminowanej. Wykazują również większą odporność na uszkodzenia, ale ich podstawową wadą jest zdecydowanie wyższa cena. Modele laminowane cieszą się dużą popularnością z uwagi na szeroki wybór kolorów. Doskonale imitują drewno, marmur, granit, a nawet metal. Są też wysoce odporne na plamy i w odróżnieniu od modeli z kamienia nie wymagają impregnacji. Przykładem mogą być blaty w kolorze dębu artisan dostępne w naszym sklepie Mebline.pl. Mają 38 mm grubości, 60 cm głębokości i maksymalnie 200 cm szerokości. Wpasują się w niemal każdy wystrój kuchni nowoczesnej oraz klasycznej.

Grubość blatu a ergonomia - na co uważać?

Po pierwsze, należy uwzględnić grubość blatu na etapie planowania wysokości szafek kuchennych. Te dodatkowe centymetry mogą zrobić sporą różnicę. Co więcej, w małych pomieszczeniach raczej unika się zbyt grubych, masywnych modeli. Trzeba jednak pamiętać, że za cienki blat wykonany ze słabego materiału może ulec uszkodzeniu w mocno eksploatowanej przestrzeni kuchennej. Jeśli więc zależy Ci na bardzo cienkich blatach, wybieraj te z kamienia lub spieku kwarcowego odpornego na pękanie.

Blat pod oknem - jak dopasować wysokość do parapetu?

Blat zamiast parapetu - inspiracje i funkcjonalność

Blat wchodzący we wnękę okienną to praktyczne rozwiązanie, dzięki któremu łatwiej utrzymasz czystość w pomieszczeniu. Świetnie sprawdzi się w minimalistycznej aranżacji. Jeśli więc ergonomia w kuchni jest dla Ciebie ważna, możesz zdecydować się na półwysep zintegrowany z parapetem. Ustawisz na nim zioła w doniczkach, kwiaty, akcesoria kuchenne i inne drobiazgi. Owo przedłużenie blatu przyda się również w czasie gotowania, lepienia pierogów czy wyrabiania ciasta, czyli wtedy, gdy potrzeba nieco więcej miejsca na przygotowywanie potraw.

Wysokość blatu a wysokość okna - jak to zaplanować?

Planując zintegrowanie blatu z parapetem należy upewnić się, że wówczas bez problemu otworzysz okno na oścież. Jeżeli chcesz w tym miejscu zamontować zlewozmywak, zaopatrz go w ruchomą baterię, którą możesz łatwo złożyć w celu otwarcia skrzydła okiennego.

Kuchnia z blatem pod oknem ma też inną zaletę: idealnie doświetla powierzchnię roboczą zapewniając stały dostęp do naturalnego światła.

Blat na wyspie kuchennej - czy powinien być wyższy?

Wysokość wyspy kuchennej może być dokładnie taka sama, jak reszty kuchni. Nie ma potrzeby stosowania wyższego blatu na wyspie lub półwyspie, choć w niektórych przypadkach takie rozwiązanie może okazać się bardziej praktyczne. Kiedy?

Wyspa jako strefa robocza i barowa - dwa poziomy blatów

Jedną z opcji jest zastosowanie dwupoziomowego blatu, oddzielającego strefę roboczą od barowej. Ta pierwsza znajduje się na standardowej wysokości i zapewnia komfort gotowania, krojenia, dekorowania potraw. Druga natomiast, przypominająca wyglądem nadstawkę, może służyć do serwowania drinków czy przekąsek w czasie spotkania towarzyskiego. Taka wszechstronna wyspa w kuchni pełni kilka funkcji jednocześnie, a co więcej – świetnie się prezentuje. W szafkach, półkach oraz schowkach pod blatem przechowasz mnóstwo rzeczy, naczyń, garnków, akcesoriów kuchennych itd.

Dopasowanie wysokości wyspy do funkcji i użytkowników

Jak dobrać krzesła i hokery do wysokości blatu?

Standardowe krzesło z siedziskiem na wysokości 45-50 cm od podłogi może okazać się zbyt niskie po dostawieniu do wyspy. W tej sytuacji najlepszym rozwiązaniem będą hokery. Modele barowe mają różne wysokości, zazwyczaj oscylujące w granicach 60-80 cm (mowa o odległości siedziska od podłogi). Praktyczną opcją są hokery o regulowanej wysokości, które pasować będą do niemal każdego typu wyspy kuchennej.

Wysokość siedziska a ergonomia siedzenia przy blacie

Zarówno zbyt niskie, jak i zbyt wysokie ulokowanie siedziska sprawi, że siedzenie przy blacie będzie niekomfortowe. Konieczne jest więc zaopatrzenie kuchni w wyższe krzesła. Możesz wybrać ponadczasowe modele drewniane, na przykład z krzyżowym oparciem, które świetnie sprawdzi się w aranżacjach utrzymanych w duchu skandynawskim, prowansalskim czy rustykalnym. Innym rozwiązaniem są hokery wykonane z metalu z siedziskiem ze skóry – ciekawa opcja do wnętrza loftowego. Natomiast w eleganckiej strefie jadalnianej świetnie będą wyglądać wyższe krzesła pokryte elegancką tkaniną welwetową. Szeroki wybór znajdziesz na Mebline.pl.

Kuchnia dla osób z ograniczeniami ruchowymi - jak zadbać o komfort?

Szczególną uwagę należy poświęcić projektowi przestrzeni kuchennej dedykowanemu użytkownikom z ograniczeniami ruchowymi. Kuchnia dla osób starszych powinna uwzględniać ich potrzeby. Szafki wiszące można wówczas zamontować nieco niżej niż zwykle, aby nie trzeba było wysoko sięgać do odległych półek. Dolne moduły warto wyposażyć w wysuwane kosze cargo, dzięki którym nie ma konieczności nadmiernego schylania się w poszukiwaniu garnka czy patelni. W podobny sposób należy zaprojektować kuchnię dla osób z niepełnosprawnościami, poruszającymi się o kulach lub na wózku inwalidzkim. Bardzo ważne jest zapewnienie przestronności wnętrza, a tym samym swobody ruchu.

Niższe blaty i przestrzeń pod spodem - zasady projektowe

Jaka wysokość blatu do gotowania będzie odpowiednia w tego rodzaju wnętrzach? Można śmiało postawić na niższe szafki z mnóstwem miejsca do przechowywania. Tu doskonale sprawdzą się meble na wymiar. Warto też sprawdzić, czy da się bez trudu zmodyfikować meble kuchenne o standardowych wymiarach, na przykład wstawiając niższe nóżki i cokoły, czy też wymieniając gruby, masywny blat na nieco cieńszy model.

Częste pytania - FAQ o wysokości blatów kuchennych

Czy blat może mieć różne wysokości w jednej kuchni?

Jak najbardziej. Różne wysokości blatów odpowiadają wówczas specyfice wykonywanych w kuchni czynności: krojeniu, gotowaniu, spożywaniu posiłków, wałkowaniu ciasta, serwowaniu drinków itp. Może się również zdarzyć, że blat pod oknem znajduje się niżej niż pozostałe z uwagi na położenie wnęki okiennej, i to również jest w porządku.

Jaka jest standardowa wysokość blatu kuchennego?

Zwykle oscyluje ona w granicach 85-90 cm, ale wartość ta jest umowna i powinna być dostosowana do indywidualnych preferencji użytkownika.

Na jakiej wysokości nad blatem powiesić szafki kuchenne?

Standardowo przy założeniu, że osoba korzystająca z kuchni ma 165-180 cm wzrostu: na wysokości 55-60 cm od blatu.

Na czym polega „test łokcia”?

Jest to inny szybki sposób na obliczenie wysokości, na jakiej mają się znaleźć blaty kuchenne. Stań w miejscu, w którym mają się znaleźć dolne szafki kuchenne, a następnie zegnij łokcie pod kątem 90 stopni. Zmierz odległość między podłogą a przedramieniem. Odejmij około 10 cm. Na tej wysokości powinien się znaleźć blat kuchenny.

Jaka wysokość hokera do blatu?

Jeśli blat znajduje się na wysokości 90 cm, siedzisko hokera powinno znaleźć się około 30 cm poniżej niego. Im wyżej położony blat, tym wyższe krzesło.

Jakie meble kuchenne wybrać do nowoczesnego mieszkania?

Tu wybór jest naprawdę duży. Na Mebline.pl prezentujemy minimalistyczne kuchnie w białym kolorze, które rozświetlą i optycznie powiększą niewielką przestrzeń. Przykładem może być kolekcja EKKO oraz ELLEN. Obie świetnie wpasują się w wystrój skandynawski, eko, soft loftowy czy klasyczny.

Miłośnikom przytulnych aranżacji z charakterem polecamy m.in. kuchnię MADERA w odcieniu dębu i czerni. Szafki wykonane z porządnej płyty laminowanej wyposażono w cichy domyk. Natomiast zwolennikom ekskluzywnych projektów kuchennych prezentujemy kaszmirową zabudowę SILVIA1 w układzie litery L z czarnymi uchwytami krawędziowymi, cichym domykiem oraz czarnym korpusem mebli.

Jak dopasować wysokość blatu do dzieci?

Wygodna kuchnia – ergonomiczna i funkcjonalna – powinna służyć wszystkim domownikom, także tym najmłodszym. Najprostszym sposobem na zapewnienie dziecku swobodnego dostępu do blatu jest zaopatrzenie się w specjalny stołek, niski taboret lub podest antypoślizgowy dla maluchów. W ten sposób Twoja pociecha będzie mogła aktywnie uczestniczyć w przygotowywaniu nieskomplikowanych posiłków, wykrawaniu ciastek, zdobieniu babeczek lub robieniu kanapek.

Podsumowanie - jak dobrze zaplanować wysokość blatu kuchennego?

Jeśli wciąż zastanawiasz się, jaka wysokość kuchni będzie w Twoim przypadku optymalna, zapoznaj się z kolekcjami mebli kuchennych na stronie naszego sklepu. Porównaj wymiary poszczególnych szafek. Uwzględnij grubość wybranego blatu. Przeprowadź opisane w tym artykule testy. Możesz również zastosować prosty wzór (wzrost : 2 + 5 cm). Kieruj się intuicją i własną wygodą, a jeśli masz pytania, skontaktuj się z naszym zespołem! Zapraszamy również po garść porad na Mebline.pl.